お茶にしませんか

香ばし食パン

家庭用精米機の米ぬか 他に利用法はないものか?? お米の胚芽を粉に混ぜて食パン焼いてみた。(HBですが・・) 玄米を胚芽米にしてから 胚芽をとるため また精米する 量は少しだけど ぬか(胚芽が多い)を つまんで舐めてみた […]

咲き始めた

モッコウバラ はじめの一輪 次々に咲く 花たち 爽やかな葉っぱ エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい                       

楽しみな花たち

アーモンドの花 リンゴの花 サクランボの花 プルーンの花 プルーンが一番大きな木で収穫も楽しめますが 後の木は 植えて数年で収穫まではいきません 数えるほどの実がなってても 鳥や虫が先にお食べになるので・・ きれいな花が […]

おつな ぬか漬け

本仕込みのかたいお豆腐が チーズみたい。 ご飯よりお酒が欲しくなる。と男性たち。 漬物用野菜が少なくてヌカ床が淋しいので。。。 茹でタケノコも投入した。 どんな食感になるかな? 2日前 仕事から帰ると 玄関にど~~んとタ […]

はじめの 一本

今年初収穫の アスパラガス 1本。 これからは次々伸びてくるでしょう ニラは 葉巾が1センチ以上ありそうなのに  柔らかくて甘くて ばっさり切って どっさり使ってます。 炒め物、味噌汁、おひたし などに。 根元近くで切り […]

読んだはずなのに

断捨離のため 本の整理しながら 読んだはずの本 パラパラ読んでみて・・・ すっかり内容忘れているのが多い。。。。 年のせい? 面白かったと記憶していても新鮮な気分で読める。。。 また 楽しめるのなら捨てなくてもいいかな・ […]

お花見気分で♪

土日も仕事なので せめて気分だけでもと。 オリジナル「花見いなり」作ってお弁当。 事務所で食べました。 飾りは錦糸玉子と塩漬け桜と茎ブロッコリー。 錦糸玉子と茎ブロッコリーは冷凍しておいた物。 あり合せでちょっと楽しいお […]

ごちそうさんは終わったけれど、

我が家のぬか床は いつしゃべってくれるかなァ~ 冬眠してたぬか床を目覚めさせてます。 精米機で少しずつ新鮮なヌカがたまり ぬか床が活動し始めました。 きゅうり漬けが 一番好きですが、 旬の採りたてでないと美味しくない。 […]

サンルームはいいですね~

よいお天気で洗濯物が早く乾きます。 洗濯物を干すのはどこですか? 乾燥機を使用するお宅も多くなっているようですが、 我が家は サンルームでお布団、洗濯物干してます。 留守中の雨も心配がなく、今は花粉・PM2.5も避けたい […]

春のメニュー

旬のワケギで作るヌタは春の味 畑からごっそりいただいた ワケギ 白味噌 カラシ イカ 油あげで早速「ぬた」作りました。 幸せなことに 旬の野菜をいただくことが多い。 何より新鮮!!でうれしい。 もうじき 筍(タケノコ)も […]

最新記事

カテゴリー

月別一覧

ページの先頭へ