お茶にしませんか

美味しいお茶がうれしい。

秋らしくなって お茶の美味しい季節。 私は 一年中熱い日本茶です。 お煎茶が好き。 広島には 主に九州のお茶が多く流通してると思う。 関東では 圧倒的に静岡茶。  ここ数年 知覧茶を良く飲みます。 日本茶(緑茶)の県別生 […]

音楽独り占め

ワイヤレスヘッドホンでひとりの世界に浸ってます。 送信機兼充電スタンドとヘッドホン。   Amazonで購入 サラウンド用プレイヤーの  スピーカー6個が邪魔で  はずしたまま使わなかったけど ヘッドホンのおかげで お気 […]

「月」は近い

昨夜の月は本当にきれいでした。「中秋の名月」 私 視力は良くなくて乱視もあるから・・・月が二つ見えたりもする。 天体望遠鏡でなくても 普通の双眼鏡で 月はよく見えます。 真上を向くから首が疲れますが、天体望遠鏡のように […]

ヘルシー秋色ハンバーグ

キノコソースのせた たっぷり大きめハンバーグ。  ひき肉にオカラを混ぜて 椎茸丸ごと包み込んでるので ヘルシーでも満足感のあるハンバーグです。 たくさんのキノコで佃煮やソース作り 応用メニューも考え中。 椎茸の軸も細かく […]

エリンギどっさり

いただいたので・・・・    規格外品?ぶなしめじも混じってる。 まず「佃煮」 また 食欲をそそる ご飯のおともとなる。。。。 秋ですね~ エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい                 […]

ご飯のおとも

暑い時期は「エノキ」が安いので今のうちに「なめ茸」作り。 大きい束を3つ。 カットしてほぐし ダシと醤油とみりんで簡単に美味しくできます。 ご飯 おかわりしたくなるのが困る。。。 エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬 […]

涼しくなったら

欲しくなって 作りました。「おはぎ」 あずき、もち米、きな粉  材料あるから作りましょ。 と、肌寒い昨日あずきを炊いてあんこ作りから。。。 買いに行けばすぐ食べられるけどね。 涼しくなったら 美味しい食べ物が気になります […]

「水」・・から 地球・生命・清らか などを連想します。 近頃は 悪者になることが多い。 水害、濁流、汚染水 自然災害の水の濁りは 動、植物、微生物によって 徐々に浄化されていく。    けど・・・ 原発事故はいけません。 […]

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