お茶にしませんか

昆布の佃煮

乾物のストックが多くなって、使わなくては・・と佃煮を作った。 肉厚な上等な昆布です。 干椎茸と生キクラゲも一緒に煮てみました。 醤油、酒、みりん、砂糖でことこと・・・と。 たっぷり保存食できました。 新米の炊きたてご飯で […]

アナログとデジタル

最近 デジタル温度計を買った。 毎朝 起きてすぐ、洗面所で体重と気温をメモ。 体重はもう10年以上記録してるけど 気温は4年位。 朝 起きてまだ目覚めてないからか?老眼?・・・ 温度計の目盛が見にくいし 1度以下がアナロ […]

リボンレタス

奥出雲のスーパーで買い物。 リボンレタス。 JA斐川町の水耕栽培のレタスです。 根本をひねって切れば・・・すぐサラダになる。 道中に「キノコ祭り」の のぼりをみつけて・・・ マイタケ、エリンギをどっさり買った。 そして  […]

紅葉はまだだった。

紅葉を期待しながら出かけたけど まだでした。 totoさんと 奥出雲に向かってドライブ。 冷たい雨が降ったり 日が差したり・・・ 虹も見た。 途中 産地市場を覗きながら・・・ キノコ、野菜、魚、リンゴ。 買って帰りました […]

モンブランがよかったかな?

栗のお菓子・・・・皮をむいて、やわらかく煮て、砂糖と少しの塩。 裏ごして、茶巾しぼり 形つくり 栗100パーセント  贅沢お菓子です。 「たねや」の西木木(さいきぼく)真似て今年も作ったけど 地味ですね。 味は最高ですが […]

革の小物

夜はこんな物を作ってます。  日暮が早くて 夕飯も済ませたら・・・・ 食卓テーブルで作業開始。 今は 柔らかい革が好きで小物ばかり、、、 大物は作れません。 トリック編みの ストラップはいくつ作ったでしょうか?? 先日  […]

キノコ その後

こんな姿になってま~す。 2週間前に突然現れたキノコ 「オニフスベ」 もう 食べようか?なんて思いません。。。

栗と手羽先

栗のメニュー 我が家のナンバー1は「栗ご飯」だけど・・・ そればかりではね~~  手羽先と煮てみる。 手羽先の トロこってり と 栗のほっくり。 夕飯の一品になりました。 たくさんの栗をむいて たっぷり秋を味わいました。 […]

愛のヴィクトリアンジュエリー展

県立美術館へひとりで行った。 水曜日 平日でひとつひとつ ゆっくり見ることができた。 19世紀の大英帝国、イギリスの国力、勢いのすごさが 装飾の宝石や金、銀の細工のすばらしさに現れてました。 どれもこれも素晴らしくて。。 […]

あらっ まだいたの~?

        昨夜 ↓↓   そろそろストーブが・・・と思う頃なのに。 夏の間、キッチンの窓に ペタリと、、、、 今年は5月30日にお出まし。 4ヵ月半 また大きくなったみたい・・・ ヤモリン君のおかげで夏も窓開けられ […]

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