お茶にしませんか

暑中お見舞い申し上げます。

定番の挨拶「暑いですね~」の毎日。 仕事用の「暑中お見舞いはがき」を書きました。 プリントしました が正しい。 食欲はあるけどさっぱりした物がいい。 そこで ミョウガのお寿司を作りました。 ほんのりピンク色になったけど写 […]

レース編みも集中できない・・・

日暮れが遅くて夕食後片付けが済むと あまり編む時間がありません。 右側の編みかけは 今 直径32㎝。 出来上がりは 52㎝ですが段が 進むにつれて一段に時間がかかります。 途中 他の物が編みたくて・・・・  袋物を お見 […]

プルーンの実とイチジク

暑くて快適ではないですが楽しみが・・・・。 プルーンの実が大きく色付いてきました。 まだ 一度も収穫はないので今年こそは! 鳥達に採られないよう対策しました。 あとは 完熟を待つだけ・・・ いつが食べ頃になるでしょう~か […]

ミョウガの酢漬け

ミョウガの芽が出始めました。 ピンク色したのと 緑色があります。 以前 野菜市でピンクの方が美味しいと 聞きましたが この違いは何でしょう? 夏には うれしいミョウガです。 早速 刻んで甘酢に漬けました。      しば […]

一本だけのシシトウが・・。

一日おきくらいに収穫です。 今年初めて植えたシシトウ1本だけですが 次々大きくなり 新鮮をいただいてます。 油とも相性がよく炒めたり、天ぷらにも よいのですが・・・・ グリルで焼いただけでお醤油たらしても。 ごま油で作っ […]

新潟の家が・・・

新潟の地震で全壊の家や犠牲になった方のニュースに心痛みます。 お見舞申し上げます。 夫の実家は義兄が数年前に亡くなり 甥が家長として頑張ってましたが 今回 古い家が「危険」とされて 近く調査が入るとか 黄札が貼られたそう […]

おいしい バルサミコ酢。

お気に入りのバルサミコ酢です。 「公爵の酢」といわれる「アチェート・バルサミコ」。  ブドウ果汁を熟成させたとても美味しい「酢」です。 ワインビネガーとは製法が違いまろやかで ドレッシングやソースにつかいますが、 我が家 […]

新潟で地震!!

ニュースで知り びっくり!! 我が家では大問題です。 夫は 震源地近くの出身なのです。 固定電話や携帯に何度かけても災害時にはなかなか電話通じません。 午後になってやっと柏崎刈羽原発に勤める甥にかかりました。 原発内はな […]

ミョウガ収穫 

台風はおとなしく通過して一安心! 庭を一回りしてミョウガの根本に「み~っけ!」。 あまり大きくはないけどいくつか収穫。 これからは 次々採れるかな? さてさて 何にしましょうか~♪

台風心配ですね

非常に強い台風4号 風が強くなってきました。 事務所で雨漏りしてます。 風や雨が強くなると・・・ 「雨漏りしてるので見に来てください!」 の電話が入ります。 外の樹木たちも強い風に負けないように!!            […]

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