お茶にしませんか

地元のレンコン

2015年12月11日 |

毎年 綺麗な水のレンコン田で掘りたてを分けていただく。

どうせ節で折り分けるのだから これくらいでいい。

皮や節は 他のくず野菜と一緒にコトコトと野菜スープに。

今夜のひと品は 「きんぴら」。
数日前の くず野菜の煮だしスープ(食べた後のズワイガニの殻も)
美味しいです。
暖冬ですね。   「お鍋」メニュー出番なし。
エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
                      
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