お茶にしませんか

とんどの前に

2015年01月10日 |

松の内が過ぎて しめ飾りを外す。


とんどの前に 飾りの橙(だいだい)は 果汁を絞って
ドレッシングやポン酢に利用します。 すっぱいけどいい香り。
皮はマーマレードにできるらしいけど、絞った皮は・・・
お風呂に浮かべて香りを楽しみます。ゆず湯みたいに。
以前は 橙もつけたまま とんどに投入してたけど
こうした方が健康になりそうな気がします。
明日は「鏡開き」 小豆を炊いて 美味しいぜんざいができてます♪
エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
                      
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